Du khách ở các nơi hầu hết bị thu hút bởi vẻ đẹp của cánh đồng rực rỡ hoa cải vàng ở xã Hồng Lý, tỉnh Thái Bình.
Cánh đồng hoa cải vàng rộng khoảng 10ha ở thôn Hội Khê, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình, bên bờ sông Hồng. Vào tháng 12 thì toàn bộ khu vực trồng cải dần nở rộ và phủ vàng cả miền quê.
Chỉ mất 20km đi từ trung tâm thành phố Thái Bình xuống thôn Hội Khê, du khách có thể tham quan và cùng nhau chụp ảnh ở đồng cải vàng đang mùa trổ bông.
Từ Hà Nội, du khách có thể về tới Hội Khê bằng hai đường:
Hà Nội -thị trấn Đồng Văn ( Hà Nam ) – TP Hưng Yên – đê Sông Hồng – phà Tịnh Xuyên – Vũ Thư, Thái Bình.
Hà Nội – Hà Nam – Nam Định – qua cầu Tân Đệ sang địa phận Thái Bình, rẽ phải theo đê sông Hồng về xã Hồng Lý.
Với vẻ đẹp dân dã và giản đơn, nhiều du khách đã bị hấp dẫn bởi nó, không chỉ ở Thái Bình mà cả các tỉnh khác cũng đến khám phá, tận hưởng. Đây là nơi tuyệt vời dành tặng cho những bạn thích thú chụp ảnh kỉ niệm.
Những ngày hoa cải nở, về xã Hồng Lý bạn sẽ ấn tượng ngay cái màu vàng tươi của cánh đồng hoa cải bạt ngàn.
Thôn Hội Khê cũng như các nơi khác của xã Hồng Lý, người dân trồng cải để lấy hạt bởi giá thành hạt giống cho thu nhập khá cao. Rau cải là cây trồng xen vụ đông, một năm ở xã Hồng Lý có hai vụ lúa và một vụ cải. Mùa trồng cải bắt đầu từ đầu tháng 10 hàng năm và kết thúc vào tháng 2.
Mỗi khi hoa cải nở, du khách lại tấp nập đến để tham quan và lưu giữ những bức hình đẹp. Đặc biệt người dân nơi đây rất nhiệt tình chỉ dẫn đường đi cẩn thận, chu đáo. Thật tuyệt vời phải không các bạn.