THỰC ĐƠN

Thực đơn ăn sáng 

  • Bún Bò
  • Bún Gà
  • Mỳ Bò
  • Mỳ Gà:                                  
  • Cháo Gà
  • Trứng Vịt Lộn
  • Trứng Gà

Món ăn chính 

Cá ngạnh

  • Nướng – Rang muối
  • Om chuối đậu – Xào dưa, dứa
  • Lẩu cá ngạnh

Cá chép 

  • Chiên xù
  • Hấp xì dầu
  • Om dưa

Vịt trời 

  • Hấp
  • Nướng

Ngỗng các món

  • Hấp
  • Nướng
  • Xào lăn
  • Nhựa mận
  • Dồi
  • Tiết canh
  • Canh xương

Gà Ri

  • Rang gừng
  • Rang muối
  • Hấp
  • Nướng mật ong
  • Lẩu gà
  • Lẩu gà + bò

  • Dê nướng
  • Dê hấp
  • Dê tái chanh
  • Dê chao tỏi
  • Dê xào lăn

Lợn Rừng

  • Hấp
  • Nướng than hoa
  • Xào xả ớt
  • Chiên vừng
  • Xào lăn
  • Nhựa mận
  • Hầm thuốc bắc
  • Lợn rừng các món
  • Lợn rừng quay nguyên con

Trứng các món

  • Trứng đúc thịt
  • Trứng tráng
  • Trứng sốt cà chua

Bò + Bê

  • Xào xả ớt
  • Tái chanh
  • Chiên xù

Trâu:

  • Trâu xào rau muống
  • Trâu xào lá lốt
  • Trâu nướng
  • Trâu xào rau cần

Thịt lợn các món

  • Ba chỉ rang cháy cạnh
  • Ba chỉ nướng lá móc mật
  • Thịt nạc vai nướng
  • Xương sườn nướng
  • Sườn xào chua ngọt

Cá sông chiên giòn

  • Cá sông chiên xù

Canh:

  • Canh xương khoai sọ
  • Canh cua
  • Canh thịt nấu chua
  • Canh cá nấu chua
  • Canh xương đỗ

Các món khai vị

  • Khoai lang chiên
  • Khoai tây chiên
  • Ngô chiên
  • Xôi nếp
  • Dưa chuột chẻ
  • Cà muối
  • Dưa cải muối
  • Cơm tám
  • Rau muống xào tỏi
  • Rau muống luộc
  • Rau cải xào nấm
  • Cải luộc chấm trứng
  • Rau lang xào tỏi
  • Rau lang luộc
  • Củ, quả luộc
  • Rau cần xào tỏi