Chắc chắn luôn có những nơi, những miền đất mà bạn cảm thấy yêu mến, nơi mà bạn sẽ nhớ về những trải nghiệm và trong một dịp nào đó đó bạn sẽ quay trở lại. Du lịch Sapa là một trong những điểm đến tuyệt vời dành cho bạn.
Sapa là một thị trấn đáng yêu bên sườn núi ở miền bắc Việt Nam, từ đây đến biến giới Trung Quốc không còn xa. Khu vực này như chân một dãy nũi kỳ vĩ, giàu chuyền thống văn hóa với các dân tộc thiểu số khác nhau, những dãy núi lừng lững xanh tươi, ruộng bậc thang tạo nên một cảnh đẹp tổng thể ngoạn mục. Một lần ở đó bạn sẽ dễ dàng hiểu cuộc sống là tất cả.
Đi bộ tản quanh các cửa hàng bán thuốc lá, quần áo, hàng thủ công lưu niệm từ các người dân bản địa miền núi sẽ giúp bạn đốt cháy năng lượng, một phương pháp xả tress tuyệt vời, thị trấn này với vô vàn lối đi. Nhưng nếu muốn khám phá ra phía bên ngoài, sẽ là tốt hơn nếu bạn làm điều đó trên một chiếc xe máy nếu có thể.
Những kinh nghiệm du lịch Sapa nên biết trước chuyến đi :
Đến Sapa :
Có vài cách để đến Sapa – đi tàu đêm, xe khách hoặc xe máy. Từ Hà nội thì đây là một chuyến đi khá dài.
Phương án 1 : Xe khách giường nằm. Bạn có thể tìm đến ” xe khách du lịch Sapa ” trên google là sẽ có rất nhiều nhà xe cho bạn lựa trọn, khoảng giá dao động từ 200 – 250.000 đ / 1 lượt.
Phương án 2 : Xe máy, quãng đường qua 300 km đòi hỏi người điều khiển phải vững tay lái, luôn chú ý quan sát dọc tuyến đi, đặc biệt từ thành phố Lào Cai lên thị trấn Sapa 35 km đường núi quanh co đòi hỏi bạn phải chú ý hơn nữa.
Phương án 3 : từ ga Hà Nội theo tàu đêm đi Lào Cai, rồi từ đây đi xe khách lên thị trấn Sapa, đi chơi thế này chi phí khá cao nên tôi không khuyến khích, một lượt cũng tầm 7 800 ngàn.
Thuê phòng nghỉ :
Tìm phòng nghỉ khá đơn giản bởi có rất nhiều hotel mọc lên san sát nhau khắp thị trấn. Vào mùa du lịch giá cả có thể bị đội lên cao vì rất nhiều khách đi du lịch Sapa, nên nếu không đặt trước có lẽ bạn sẽ thuê được các loại phòng rìa thị trấn.
Chuyến đi của tôi thuê được một căn phòng sạch sẽ, có nước nóng, một ban công ra phía ngoài trời với tầm nhìn đẹp, sau khi thương lượng giá nghỉ còn 300.000 đ / đêm. Thật tuyệt khi nhìn thấy những ngọn núi phủ sương mù phía xa xa từ ban công phòng nghỉ.
Ngoài ra bạn có thể tìm đến một số homestay, khách sạn đáng chú ý :
- VietTrekking Homestay
- Victoria Sapa resort & spa
- Sapa Jade Hill Resort & Spa
Một chút vấn đề với ” Cò mồi ” :
” Mua ” ” Mua đi “, bạn sẽ bắt gặp trên đường phố Sapa, những người phụ nữ Hmông và trẻ em ở khắp mọi nơi, nhiều trẻ em nhỏ tuổi chừng đi học cấp 1 còn địu em còn nhỏ hơn nữa trên lưng rong ruỗi mời khách mua hàng, nó là những sản phẩm thủ công nho nhỏ từ sợi vải, kim loại, họ đứng quanh các nhà nghỉ, khách sạn, quán ăn, khu công viên cây xanh… để kiên trì bán sản phẩm của mình, không nhiều nhưng cũng có chút ít giúp đỡ cho gia đình cách đó hàng km đường núi. Nếu bạn mua một sản phẩm nho nhỏ từ một đứa trẻ, hãy cẩn thận, bạn vừa cám dỗ những đứa trẻ khác gần đó, tôi cũng nghe họ bảo trợ cho sản phẩm của mình ” tốt ” rất nhiều lần. Đây đang thực sự trở thành một vấn đề khi đi du lịch Sapa, rất nhiều trẻ em rời xa bản nhà mình, mà đáng lẽ ở tuổi ấy các em được đến trường, thì đến đây để bán hàng lưu niệm mong giúp đỡ gia đình, đôi khi các em ngủ trên đường, và có lẽ chắc chắn rất nhiều trường hợp đang không được đi học.
Tìm hướng dẫn viên và Porter leo núi :
Porter nói chung là những người có trách nhiệm mang đồ đạc, chuẩn bị chỗ ăn nghỉ trong hành trình leo núi của bạn. Hầu hết là người dân tộc bản địa, rất thân thiện, hiền lành, họ nấu nướng cũng khá tốt. Giá thương lượng tầm 200.000 đ / ngày / người, nếu thấy họ vất vả bạn có thể bo thêm cuối hành trình thì tùy.
Hướng dẫn viên, bạn bắt buộc phải thuê vì đây là theo quy chế của Vườn Quốc Gia Hoàng Liên. Lần đầu leo tôi cũng thông qua một công ty du lịch để đơn giản các thủ tục, và bạn cũng nên làm như vậy nếu vẫn là tay mơ.
Rành cho đơn giản : Đỉnh Fansipan đã có cáp treo lên, bạn có thể bỏ tiền ra để lên đỉnh luôn, giá vé người lớn là 600.000 đ / người, trẻ em là 400.000 đ đối với các em từ 1m – 1m3.
Chú ý : Đỉnh Fansipan trên dãy Hoàng Liên Sơn vào Đông và trong một số ngày thời tiết bất thường các mùa khác như ngày mùa mưa, không khí rất ẩm và lạnh, nên khách phải mặc áo mưa để giữ ấm cơ thể, những người già, có bệnh về tim mạch huyết áp phải đặc biệt chú ý khi càng lên cao không khí sẽ càng loãng, có thể an toàn hơn là ở tại khu nhà sảnh trung tâm tại đỉnh không lên tháp Fansipan nữa.
Mua sắm hàng thủ công :
Đồ thủ công của các dân tộc Hmong và Dao đỏ là những món quà lưu niệm thú vị, họ có một sự tinh tế nhất định cho thời trang, từ quần áo, vải vóc, đồ trang sức. Có hai nơi chính bạn có thể mua những sản phẩm này.
Chợ Sapa và quảng trường, những cửa hàng hợp tác do người Hmong và người Dao đỏ. Với rất nhiều loại túi xách, quần áo chất lượng có phong cách đặc trưng của riêng dân tộc họ. Bạn có thể mặc cả ít nhiều khi lựa mua một món đồ nào đó.
Chú ý : Để ý nếu mua quần áo hay vải vóc bởi rất có thể thuốc nhuộm từ chúng có thể dính ra những thứ khác khi chạm vào. Dễ nhận thấy ở những người phụ nữ Hmong lớn tuổi có tay màu xanh, đó là từ thuốc nhuộm màu chàm họ sử dụng trong công việc nhuộm vải. Mặc dù người Hmong làm ra những sản phẩm thủ công đẹp mắt, nhưng thuốc nhuộm lại không khá thân thiện, vậy nên phải được bão dưỡng trước khi mặc hoặc sử dụng.
Mẹo : Tôi e là khi bạn mua những sản phẩm này, bạn cần phải giữ cách biệt chúng với các loại quần áo khác, tiếp đó là dùng giấm và nước muối ngâm qua, sau một thời gian đem phơi khô, khi này các tinh thể màu nhuộm đã giữ chặt vào sợi vải, bạn mặc vào sẽ an toàn hơn.
Mát Xa mát gần giá rẻ :
Bạn có thể tìm thấy ở thị trấn Sapa khá nhiều tiệm massage, giá cho nó vào một lần khoảng 150.000 đ / giờ. Những chuyên gia mát xa sẽ giúp bàn chân và cơ thể bạn cảm thấy như có cánh, rất thoải mái. Đừng nghĩ về nó tiêu cực, hãy mạnh dạn thử nhé.
Món ăn phải thử :
Có rất nhiều những món ăn lạ mắt mà bạn sẽ thấy trong chuyến đi du lịch Sapa, nhưng tôi sẽ dẫn 6 món đặc biệt nhất mà bạn nhất định phải thử.
- Thắng Cố : Đặc sản của người Hmong, chủ yếu nguyên liệu chính là ngựa, một nồi khi ra bàn sẽ có thịt, nội tạng cùng nhiều loại ra vị đặc trưng, nhìn như một nồi lẩu. Người ăn lần đầu sẽ cảm thấy hơi khó ăn bởi hơi đắng và mùi đặc biệt của món này, quen rồi lại bị ghiền.
- Cá Hồi, cá Tầm : Sapa có khí hậu ôn đới nên nuôi được giống cá hồi, cá này có thớ thịt đỏ tươi, vị ngon ngọt, chắc thịt, ít mỡ, được đánh giá tốt về mặt dinh dưỡng. Bạn ăn cá hồi nhớ gọi món gỏi mới thưởng thức hết hương vị nguyên bản của nó.
- Thịt lợn cắp nách : Trong chuyến đi du lịch Sapa, bạn đôi lúc sẽ thấy hình ảnh những người bản địa dắt lợn đi, hoặc không nhỏ chút thì cắp vào nách đem bán ở các chợ phiên, đây chính là nguồn gốc của tên lợn. Giống lợn này khá đặc biệt chỉ có ở vùng cao, cũng do điều kiện mà nó được thả nuôi tự nhiên, ăn tạp hầu hết tất cả những thứ có thể nó gặp, đến khi nào đạt khoảng 15 kg thì có thể đem đi xả thịt. Vì sự ưu tú của nguyên liệu này mà nhiều nhà hàng Sapa đưa nó vào thực đơn của mình.
- Gà đen : Giống gà có tiếng này thường được người Mông nuôi, nặng chỉ cân hai đến cân giưỡi, nó kỳ lạ bởi có thớ thịt và xương màu đen, không cần cầu kỳ chỉ qua chế biến đơn giản mà cảm nhận món ăn đã rất ngon rồi. Ngoài ra các nghiên cứu về giống gà này cho thấy, chúng có thể dùng làm dược liệu hỗ trợ chữa trị các bệnh về tim. Nếu muốn thưởng thức tối đa về độ ngon của nó, bạn có thể yêu cầu làm món Gà đen nướng mật ong hoặc Gà đen chét đất.
- Thịt gác bếp : Nổi tiếng ở vùng cao, nguyên liệu chủ yếu từ trâu, bò có thể làm thịt lợn, sau quá trình nêm tẩm gia vị, mắc khén, giổi, ớt gừng và những gia vị khác đem lên gác bếp củi, một thời gian sau thớ thịt chuyển màu sẫm săn lại là có thể ăn được. Tùy nguyên liệu mà vị của thịt gác bếp có hương vị khác nhau một chút, nhưng nổi bật vẫn có mùi mắc khén và hạt giổi. Ăn kay kay, ngọt dai dai rất lạ miệng và ngon. Món này làm đồ nhắm là chuẩn.
- Cơm Lam : Sử dụng ống cây hóp họ nhà tre nứa, đổ gạo nếp cùng lượng nước vừa đủ vào rồi bịt lá, nướng trên bếp củi. Có thể ăn kèm với ruốc, cơm nếp khi chín có mùi thơm đặc trưng kết hợp mùi thơm từ thân hóp. Người đi rừng họ rất hay làm món này.
Chú ý : Một chút vấn đề có thể bạn sẽ gặp từ các món ăn, cơm lam hoặc thịt gác bếp ven đường có thể không đạt chất lượng tốt nhất, vậy nên bạn hãy thưởng thức khi chúng đang được chế biến.
Xem thêm :
- Du lịch Bụi Sapa
- Một số kinh nghiệm đi Sapa đơn giản mà có ích
- Địa điểm đi chơi Sapa mà bạn không thể bỏ qua khi đi chơi
- Đặc sản Sapa – Nhớ thưởng thức khi có cơ hội lên chơi nhé
- Đi du lịch Sapa – Kinh nghiệm ăn chơi
- Đi du lịch gần Hà Nội 2 ngày 1 đêm
Du lịch Sapa, đến bản cát cát :
Bản đẹp như tranh bởi những ngôi nhà sen lẫn ruộng bậc thang, cách thị trấn 2 km, có thể đi tản bộ, bản này khá nổi ở Sapa nên được nhiều khách du lịch biết đến. Là nơi hơn 80 hộ người Hmong cư trú được thiết lập như cửa hàng lưu niệm do khách tham quan.
Một số bản khác : Tả Van, Tả Phin, Lao Chải cũng là những bản thú vị mà bạn nên đến tham quan khi đi du lịch Sapa
