Khó khăn: trang trí (Trung cấp) | Thời gian: 1 giờ hoặc nhiều hơn |
Thành phần |
|
Thịt lợn 800 g | 2 muỗng canh |
Gừng 6 củ nhỏ | 20g |
3 | 3 |
1 miếng nhỏ | |
Phụ kiện |
|
Dâu 1 | 5 |
Gai khô 10 | 25 g |
3 muỗng canh | 2 muỗng canh |
1 muỗng |
Tiếp cận bước thịt lợn kho tàu
1. Thịt lợn thịt lợn được sử dụng để thực hiện trong việc lựa chọn là quan trọng, hương vị thịt lợn quá mỏng rất Chai, thịt lợn quá béo để ăn sẽ không ngon, tỷ lệ thịt, mỡ, da cân xứng là rất tuyệt.
2. gia vị sẵn sàng. Đinh hương, dâu tây, hạt nhục đậu khấu, nếu gia đình không thể giữ.
3. sẵn sàng nước tương và giấm.
Việc cắt giảm thịt lợn. Kích thước ngẫu nhiên.
5. nồi lạnh dầu lạnh đặt một vài hạt ớt xào.
6. Sau đó, ném tiêu, dưới phy đường.
7. chiên đường nhiệt thấp, xào cho đến khi đường nâu tan chảy khi bạn có thể. Đường chiên ra quá xa để dán, chiên đủ, sau khi thịt đường nồi sẽ đông lại, bước chiên kẹo màu sắc một chút khéo léo.
8. Sau đó, cắt thịt heo vào lửa nhỏ xào 3 phút. Hãy để cho thịt lợn và xào trong chất béo Một số đi kèm.
9. Sau đó thêm tất cả các loại gia vị, xào khoảng 2 – 3 phút, xào gia vị hương, gia vị hầm khi chiên rán các loại gia vị sẽ được nhiều hơn từ các hương vị. Sau đó thêm nước tương và hương vị của chiết màu cũ.
10. Đi vào lượng nước sau khi hầm thịt, hãy chắc chắn để giải phóng nước.
11. song nước đun sôi thêm 2 muỗng canh muối lại sau 20 phút. Bìa và tiếp tục đun trên lửa nhỏ.
12. Khi các món hầm trong 30 phút, thêm 3 muỗng canh giấm. Giấm phải được mười phút trong chảo trước khi thêm thời gian. Sau khi hoàn thành việc bổ sung của giấm, mùi của ngôi nhà sẽ trở nên êm dịu hơn phong phú hơn.
13. Thêm một chút nước để làm món súp đặc lại chảo trước khi tinh bột.
14. Thịt lợn kho tàu tổng phút 45 – 5 . 45 – 50 phút để hương vị thịt tốt nhất.