| Khó khăn: trang trí (Trung cấp) | Thời gian: 10-30 phút |
Thành phần |
|
| 200g | Rau giá 150g |
| 2 | |
Phụ kiện |
|
| Tỏi 2 | Gừng 1 củ nhỏ |
| 2 muỗng canh | 2 muỗng canh |
| theo sở thích cá nhân ) | theo sở thích cá nhân ) |
| nhỏ | |
| 300 ml |
Canh thịt bò (tự chế xác thực Tứ Xuyên) cách tiếp cận Bước
1. Rửa thịt bò, cắt thành, lát mỏng dài khoảng 4 – 5 cm, rộng 2 – 5 cm
2. Thêm tinh bột khô, nắm bắt được hấp thụ một chút muối và thịt gà ( thịt bò tự độ ẩm, không pha thêm nước, nó được trộn với vài giọt nước vào nước sốt không đồng đều hoặc đậu nành. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt dầu ô liu )
3. gừng lát, tỏi, băm nhỏ
4 . Xà lách lá cắt thành lát dày với một rễ sắc nét
5. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ khoảng chiều dài 6cm
6. Các rau diếp và giá đỗ đều được nấu chín trong nước sôi khoảng
7. Sau khi nấu xong, cho vào giá để rau thoát nước
8. Chuẩn bị một bán lớn , rau giá bên dưới , xà lách , rau cải bên trên
9. Đổ dầu vào chào , nấu ăn thường là 2 – 3 muôi dầu , cho gừng vào đảo
10. một lần nữa đưa hạt tiêu
11. sau đổ tiếp hai Pi đậu, khuấy chiên một vài lần
12. . hương vị bùng nổ, vỡ ra dầu nhiều hơn chỉ là hương vị.
13. Ngoài ra các nước. Đặt một ít thịt gà. Sau khi đun sôi với đũa đưa miếng thịt bò một mảnh xuống nhanh chóng .Tắt lửa sau khi thịt đổi màu. Lên đến 2 phút.
14. Trong một bát lớn đổ súp với thịt và rau quả mới làm xong
15. rắc một lớp ớt đỏ khô
16. Sau đó, một lớp tỏi băm nhỏ
17. Rửa nồi sau chảo, đổ dầu canola 90% nhiệt, tiêu rắc và tỏi vào nó.
18. lớp bề mặt Zaisa tiêu
Lời khuyên
1 lựa chọn thịt bò là rất quan trọng, bạn nên chọn thịt thăn ,không có da, không dầu, không ăn thịt mỡ là tốt nhất.
2 thịt bò lát cắt chiều dày bằng nhau, lẩu tuột hết những màu xanh lá cây sang màu trắng đó là chảo sạch, làm nóng thịt quá lâu sẽ già. Đừng lo lắng về nấu ăn không quen thuộc, thịt vào nồi, ngay lập tức tắt khi thịt đổi màu .
3 là món ăn chủ yếu là cây lá kim, với sự phổ biến nhất là giá đỗ, rau diếp tip, tỏi, cần tây .
4 vì cải xoong mặn, vì vậy tôi đã không muối. Bạn có thể đặt một số hương vị nặng.
5 màu đỏ ớt và hạt tiêu khô tăng hoặc giảm theo thị hiếu của bạn .
6 các món ăn là tốt nhất để sử dụng dầu thực vật.
